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安徽众意愿实现粉丝粉条明矾零添加

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/11/10     浏览次数:    
  本报讯 邱良晶 近日,市场监管总局下发关于开展粉丝粉条面制品专项整治的通知,对粉丝粉条、面制品生产企业进行全面排查,尤其是含铝食品添加剂(主要来源于明矾)使用控制有效性。研究证实,食品中含铝量过高,危害孕妇、儿童,将导致人的早期衰老。
  据了解,安徽众意愿食品公司早在2014年,就投入大量的资金、人力,将无需添加明矾的大型流水线生产设备中“蒸熟工艺”,科技创新升级为“电蒸熟工艺”,省掉了大型流水线中的“抽真空上料系统”“电脑铺浆系统”等工序。此举可节省燃料近40%,既为环境保护做出了贡献,也为企业降低了生产成本,已获得6项国家实用专利保护。该公司的生产科技已经进入了国际先进行列,不添加“明矾”及任何防腐剂、添加剂,只用淀粉和水两种原料就能生产出更优质、更健康、更卫生、保质期更长的粉丝、粉条。
  众意愿经过严谨的市场调研,咨询市、县主管部门,严格的第三方检测机构后,产品升级一款“孕妇儿童水晶粉丝”业已上市。该产品铝含量为“未检出”、铅含量“未检出”,很多项目优于国家标准。今年9月公司品牌“小园香”在淘宝网上成功上线品牌企业店。10月公司品牌“小园香”外观包装已获国家专利保护,防冒必究。
  小园香粉条、粉丝,从投放原料到出成品,在流水线设备中150分钟内完成,无需在雾霾中晾晒吸附有害物质,一次成品无二次污染。凡第一个举报“小园香”粉条有掺杂使假恶意坑害消费者行为属实的,包赔现金一百万元(内外包装上均有明显标注)。
  文章转自中国食品安全报
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